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Égayant votre jardin dès le printemps, l'Arbre à caramel est un de nos 'coup de cœur' et un beau spécimen est visible à notre pépinières. Au fil des saisons ses feuilles entreprennent une métamorphose chromatique spectaculaire, passant du bronze et du rouge au vert bleuté en été, pour finalement se draper de jaune, de rose, d'orange et de rouge à l'automne.
En plus de cette féerie visuelle, le Cercidiphyllum japonicum dégage, lors du flétrissure des feuilles, une fragrance sucrée qui rappelle celle du caramel, parfumant subtilement l'air environnant.